阿娘，是早先对职业伴娘的称呼。早时候，大多新娘比现在年少许多，欠老练，较幼稚，因此急需一位善于沟通、办事老到、能呵护新娘的已婚女性做伴娘，在婚庆日陪伴于新娘左右，并协助新娘应付婚礼和各种陌生局面。

　　阿娘需早一天来到新娘娘家，给新娘“上头”，就是为新娘改姑娘发辫为少妇发髻，同时给新娘“做面”，即用丝线绞去新娘面部毫毛。入夜，阿娘与新娘的母亲一起教新娘熟记婚礼礼仪，并教以到婆家后待人接物及生活起居的一些规矩。这一晚，阿娘通常与新娘同宿，并给新娘性启蒙，使之了解初夜常识。

　　婚礼当天，阿娘一早帮新娘化妆、穿衣，于上轿前盖上红盖头定妆。迎亲花轿到后，阿娘要扶着新娘上轿，自己随轿步行。迎亲路上，轿手们会故意摇晃花轿，开新娘玩笑。阿娘一见，赶快过去敬烟，并把喜果（由花生果、黑枣、桂圆等组成，相当于现今喜糖的作用）塞过去，请轿手帮忙，以免吓着、伤着新娘。拜堂时，红盖头影响视线，需要阿娘牵扶新娘转身、行礼。

　　入洞房后，阿娘更是忙得不亦乐乎。新娘拜见公婆，阿娘要一面帮新娘收“见面钿”，一面讨好口彩：“阿爸姆妈红包大，明年生个胖娃娃。”新娘和婆家家人、亲戚见面“结缘”，阿娘要帮助引见，并代收长辈给的（或代发给小辈的）“见面钿”，说着开心话派送喜果，如见小叔就说“哥哥讨嫂嫂，弟弟吃枣枣”。闹洞房时，阿娘挂着笑脸帮新娘左遮右挡；若有愣头青闹过了头，别人难说话，阿娘却必须站出来劝阻，必要时挺身护卫。这一天，阿娘直忙到宾客散尽，才带着新郎家长发给的红包和一身疲惫，于夜色中回家。

　　阿娘这角色因晚婚的推行、婚礼的简化而逐渐退出婚庆场合。当代青年婚龄推迟后，新娘都很成熟老练，而且观念开放，已无需阿娘服务，因此结婚时只请小姐妹充当象征性的伴娘，实质上只不过伴着新娘应对一次婚宴而已。个别由婚庆公司代理婚礼的有专业伴娘服务，不过只是为应付当天婚礼场面上的礼仪而已。