上世纪60年代初，我辍学回乡务农。记得那年三熟制晚稻插秧刚完成，一望无际的稻田染上了淡淡的青绿，夏风吹来，漾起轻绸般的波纹。我跟在桂甫叔后面，他腰间拴一只鳝笼，手捏钓竿，准备去钓黄鳝。我也挂了个鳝笼，用竹竿在顶端系一只蚌壳，用来抄田螺。

　　我俩一前一后在阡陌上走着，我看到了稀罕的场景：在不远处的田岸上，停着一只灰褐色的鸟，两条腿长长的，脖子也长长的，黑色的长嘴尖端带有弯钩。桂甫叔告诉我，这是“捅黄鳝鸟”。他走得快，我因好奇而伫足观看，突然听到几声怪怪的吼叫：“咚、咚、咚，捕……”那“咚、咚”声很沉、很脆，音传得很远，像是击鼓，末了的“捕……”声音拖得特长，且有点颤，听起来有几分恐怖。它叫完后伸长脖子，两只眼锐利地环顾着稻田，第二遍的搜捕令刚发出，稻田里忽然激起了水花。说时迟，那时快，只见那鸟双翅一掀，长腿离岸，尖尖的利嘴早已叼进了一条黄鳝。捅黄鳝鸟飞回停在岸上，黄鳝在挣扎，把鸟的脖子撑得鼓鼓的。就这样，那只捕鳝能手用恐怖的驱赶声轻而易举地“捅”（“捅”，就是驱赶）到了黄鳝，美餐一顿飞走了。

　　等到我回过神来，桂甫叔已走在另一条田岸上，笼里早收进了两条小黄鳝。他喊我快过去，指给我看：“格只洞里也有黄鳝。”他在钓钩上装好蛐蟮，将诱饵放到洞口，接着便“捉、捉、捉”地唤起来，不一会儿，黄鳝上钩了，它把蛐蟮吞进肚里，钓钩梗在喉咙内，因钩子是倒爪的，黄鳝越挣扎会被扎得越深，桂甫叔利索地将它收进笼中。

　　将到中午时分，桂甫叔的笼里已经装得很沉。

　　我俩继续走着找着，在一个田横处，旁边是桑地，桂甫叔眼尖，又发现了一个黄鳝洞，这一次他还惊呼出声：洞里有大黄鳝！我问他怎么知道里面肯定是大黄鳝？他说，洞口有“沫”，洞里钻的是“吐沫黄鳝”，这种大黄鳝是钓不出来的，须得“捅”它。他叫我马上把他家的那把“三面快”拿来。“三面快”是建国初曾经用来掘稻根的农具，装在木棍端上的铁器呈半卷叶状，两侧与顶端三面锋利，故称“三面快”。待我拿来时，他已用脚底在洞口“捅”了多时，因洞穴直通桑地，黄鳝在深处不肯出来。我将“三面快”递给他，他便循着洞径一步步往里挖，边挖边“捅”。不多时，一条又粗又黄的大黄鳝猛地蹿了出来，我吓得逃到岸上。桂甫叔眼快手疾，丢开工具，伸出右臂，用中指钩住黄鳝的七寸部，食指与无名指紧夹住鳝身，黄鳝拼命地甩动尾巴，溅得我俩满身泥浆，桂甫叔飞快地将它塞进了鳝笼。

　　大黄鳝捅到了，桂甫叔用“三面快”将田岸修补好，扶好踩倒的禾苗。我的鳝笼里也已装进了几十个田螺，双双满载而归。