立夏是农历二十四节气中的第七个节气，此时“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大”，故名立夏也。古人很重视立夏节气，这一天帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，表达对丰收的企求和美好的愿望。

　　立夏后天气渐热，古有“嗜睡瘟神此时醒来散瘟布疫”之说，此时人们容易受暑湿之侵，往往食欲减退，四肢无力，逐渐消瘦，俗称“疰夏”。相传女娲娘娘有指点说，每年立夏日，吃立夏蛋可避免疰夏。所以每逢立夏，人们都有吃立夏蛋、白焐肉、糖蹋饼、五色米饭等习俗，以强健身体。“立夏蛋”就是煮鸡蛋或咸鸭蛋。在立夏前一天，家家户户就开始煮蛋，全家每人都吃上一两个。立夏蛋一般用茶叶末或核桃壳一起煮，看着蛋壳慢慢变暗红，满屋喷香。茶叶蛋应该趁热吃，大人们吃时再喝点黄酒，蛋上蘸些细盐，酒香茶香，又香又入味。“吃了立夏蛋，力气长一万”，许多地方将吃立夏蛋作为立夏的“重头戏”。

　　“立夏胸挂蛋，孩子保平安”。立夏还有挂“立夏蛋”的玩法。这一天挑选红彤彤的鸡蛋、绿壳的鸭蛋、个头大的鹅蛋，煮熟后，装在用五色丝线结成的网兜里，挂于孩子胸前，或挂在帐子上。有的将蛋染成红、黄、绿、紫等彩蛋放进网兜，用一根红线挂在孩子胸前。蛋形如心，俗谓挂“立夏蛋”能使孩子心气精神不受亏损。立夏日，孩子们胸挂彩蛋，三五成群开展“斗蛋”（又称碰蛋）的游戏。斗蛋分两端，尖者为头，圆者为尾，蛋头对蛋头，蛋尾对蛋尾相撞，以蛋壳坚而不破者为赢家，最后胜出的被称为“蛋王”，而斗破的蛋就可以堂而皇之地下肚了。小朋友们相互玩斗蛋的游戏，那是立夏日最快乐兴奋的事。