记忆力减退吃什么补脑呢?专家指出，日常生活中多吃几种食物可以促进大脑运转

1、全麦制品和糙米

增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素对于保持认知能力至关重要。同时全麦制品和糙米含有丰富维生素B、纤维素等对于保持认知能力也是相当重要的，所以在选择面包的时候最好选择全麦面包。

2.卷心菜：记忆力的好坏，跟大脑功能有直接的联系。大脑越疲劳，记忆力就会越差。卷心菜中富含维生素B，能预防大脑疲劳，从而保持良好的记忆。

3.贝类：碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此，可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是，贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。

4、动物内脏

动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。

5.木耳：木耳中含有的营养成分也是相当多的，像蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等，这些营养物质都是补脑的极好材料。因此，多使用木耳对记忆力的提高也是很有好处的。