| 嘉兴方言考试卷之80--再说嘉兴话中的避讳 | |
| 发表时间：2020-06-06 13:58:43 阅读次数：326 本文编辑：嘉兴少儿/幼儿艺术培训_嘉兴中小学培训_嘉兴草屋网 | |
 上周，我们说到了嘉兴话中的一些言语禁忌及其产生的语音避讳用法，受到读者的很大关注。海宁的姚先生也特地来电话，谈了他对打烊一语的理解。他说，让金子或银子在高温状态下熔化，嘉兴话里叫做“烊金子”或“烊银子”。旧时商家停止营业关门后，一般要统计当天的营业额，也就是盘账。所以，打烊实际上指开始盘点（一天的）金银（营业额）收入，久而久之就用来替代关门的说法了。 清·胡文英在《吴下方言考》中说，吴方言中，银子熔化了，冰融化了，都叫烊。比如小孩子拿了棒冰津津有味地一边吃一边玩，没想到棒冰水滴滴答答，滴到衣服上。大人就会说，“还不快点吃，棒冰要烊忒哩！”冬天，太阳出来了，大雪开始融化，你经常会听到嘉兴人说，“雪烊忒哩。”所以姚先生这个说法也有其合理处。 嘉兴由于地处太湖流域，所以有着历史悠久的水乡文化，语言上也自然有独到的讲究。就比如旧时候，大运河上每天都有大量的帆船经过，说是千帆竞发也不为过。但是水乡的人们却不大有帆船这个说法。因为帆和翻的发音相近（嘉兴话中，只是清浊音之别），说帆船，岂不就是翻船。那怎么称呼呢？好比我们嘉兴有个画家吴篷先生，注意，他名字里的“篷”可不是防雨遮阳之具的篷，而是指船帆。《三国演义》第四十九回《七星坛诸葛祭风，三江口周瑜纵火》里描写赵云一箭把东吴船上的帆射落：“箭到处，射断徐盛船上篷索。那篷堕落下水，其船便横。”所以，吴篷先生虽然不叫吴帆，但他姓名的意思就是吴地之帆，可谓一帆风顺，名字取得很妙。因此回过头来说，水乡的人为了避免帆船与翻船同音，也尽可以把“帆”字用“篷”字来代替，叫帆船为扯篷船。 水乡船多，自然忌讳也多。像你在船上人家吃鱼的时候，不能把鱼翻过来，更不能边吃边说：“翻过来吃！”那是很忌讳的，意味着船要翻掉。另外，你可能会在马路上看到不讲文明卫生的人随处小便，但是你没看到过有人在船上小便吧？告诉你，船上是不能随意小便的。这并不是特别讲究卫生，而是因为小便的味道很骚，这骚和烧是同音字，岂不是要烧船么？所以出门在外，小处可千万不要随便哦。 还有，为什么我们把吃饭吃菜用的两根竹子或小木条叫做筷子？筷子原本叫箸，可嘉兴一带根本就没有箸的说法，提起箸，这儿的年轻人往往是茫然无知的。这是因为“箸”和“住”同音，在船家看来，说箸就是让我停船，不是一帆风顺而是中途搁浅，这是万万不行的。这里要注意的是，虽然你已经知道该说筷子而不说箸，但有些行为在船家也是使不得的。如果你碰巧在船上吃饭，可不能把筷子搁在碗上。因为不管怎样，筷子还是箸，而这时的碗就像船，这个做法代表船要搁浅的意思，很犯忌讳。 |
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| 作者: 于能 李泽峰 | |
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