| 何处春归，问新来初夏 | |
| 发表时间：2020-06-06 14:52:56 阅读次数：346 本文编辑：嘉兴少儿/幼儿艺术培训_嘉兴中小学培训_嘉兴草屋网 | |
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如果说春季是妩媚婉丽的诗，那么夏季就是清凉明丽的词，而立夏，则是夏季的开幕词，此时，暮春谢去，初夏来临，昼长夜短，万物渐茂。《历书》云：“斗指东南维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。” 清代海盐诗人彭孙贻有《立夏》词，描绘了立夏节气的时令变化景物变化与时令饮食：“燕子巢成，楝花风过，鶗鴂送春去罢。何处春归？问新来初夏。小庭院，到处阴阴嫩绿，衬贴荼蘼低架。折叠春衫，展生绡裙衩。北源茶，寄到山僧舍，香篝火，雪带松涛泻。闹杀儿女娇婴，笑争分梅蔗。只佳人，笋试春尖乍。含桃小，色溜朱樱罅。听西园，惜别残莺，恼蔷薇欲谢。”上阕写春归去，夏来临，植物繁盛，庭院到处的绿阴和着一架盛放的荼蘼花（蔷薇花），荼蘼花开于暮春初夏，被称为“独步春”，是夏季到来的表达。天气渐暖，人们脱去春装，开始着上夏裙，显示出初夏的清凉。立夏时节，应吃而来的时新果蔬上市，给人们生活带来了美食的欢乐，下阕，彭孙贻着重记叙立夏食俗的乐趣，煮新茶、食青梅、试春笋、含樱桃，人物风情极具生活情趣。全词写出了对春的惜别，对夏的憧憬。 彭孙贻又有《立夏日戏作盘中杂诗》六首，分别写樱桃、青梅、蚕豆、草苗胡饼、新笋、新茶六种立夏时食，对其味啧啧称赞，如写樱桃清甜：“分甘从野老，犹得奉清欢。” 写青梅酸甜：“摘翠千林下，流涎啖自骄。” 写蚕豆新嫩：“煮分蒸食火，嫩入点茶香。” 写新笋素清：“槎枒生肺腑，胃次日清阴。” 江南民间有“立夏见三新”，但各地所谓三新有所不同，苏州是樱桃、青梅、新麦；上海是樱桃、梅子、蚕豆；嘉兴是樱桃、竹笋、青梅；海盐称为“吃三鲜”，有“地三鲜”：蒜苗、蚕豆、竹笋；“树三鲜”：樱桃、杏子、梅子。其实，立夏尝新的东西不止上述，还有好多，如苋菜，初夏的苋菜苗，又嫩又软，有青绿、紫红两种，无论炒食或羹吃，皆味嫩滑鲜美，人们竞相食用。吴藕汀《药窗诗话》便写到嘉兴的工场里，尚有吃苋菜惯例，凡是泥木石等作坊里，吃立夏酒的菜肴里，必须有苋菜，因为这时的苋菜最嫩，价钱昂贵。“绿窗初试蒲葵扇，入夏新尝酒酿糟”，酒酿糟也是立夏时食，烧糯米饭放在钵头里，撒上酒药，三天后酒水溢出，酒香扑鼻，便可食用，香甜直迷胃口，俗呼甜酒酿，城乡多作小吃。旧时酒药采马鞭草做成曲，现大都用苏州现成的甜酒药。农贸集市上，可见酒酿糟的酒香透过小缸的纱布盖散发出来，随着“吃甜酒酿哩!”的吴侬软语叫卖声，诱人驻足。这时，葵扇、草席亦上市，午休时坐在绿窗下，一边吃着甜酒酿，一边轻摇着蒲葵扇，此种闲情食趣，堪为恬美的风俗画。 吴藕汀《立夏》诗：“梧桐莺语透春帏，婪尾花开春已非。无可奈何春去也，且将樱笋饯春归。”是说明媚的春光退去，繁华的夏景上阵，人们总有些依依不舍，故而立夏以樱笋宴饮送春，名为饯春。明代海盐诗人朱朴有《立夏日海村社集》诗：“天气清和月过辰，营门细柳集嘉宾。尊前芍药犹含笑，叶底樱桃已荐新。复有琴书延白日，漫劳词赋惜余春。主人醉拔龙泉舞，不忝皇朝旧虎臣。”写文人社集饯春迎夏宴饮，其时景与神态人情，描绘得一览无余。 时令变迁，光阴翩翩，茂盛的立夏也成为怀人的良辰，清代桐乡女诗人张俪青《乙巳立夏与外》中道：“良时令节休离别，一室团圞好把尊。春色欲归今又去，东风小雨怨花魂。”她祈求立夏节家人团聚欢饮，其情惜而有盼。 明代嘉兴女诗人黄媛贞《立夏日寄怀兄妹》诗：“一夕南风动，莺啼绿尽知。愁深梅子候，约过杏花时。已负高春话，无乖新夏期。三山天月里，各有一人思。”告诉兄妹，春季约话已经错过，不能再违背新夏良期了，把盼望新夏亲人相聚的愁思写得情深意浓。而另一徐氏女诗人则有《立夏日哭父》诗，有“不知地下逢今日，可有青梅佐酒无”之句，其所抒怀念，刻骨铭心。 |
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| 作者: 袁振培 | |
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