| 立夏吃麻球 | |
| 发表时间：2020-06-08 15:43:42 阅读次数：374 本文编辑：嘉兴少儿/幼儿艺术培训_嘉兴中小学培训_嘉兴草屋网 | |
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立夏在每年农历四月间，是夏天开始的意思。古时候立夏与立春一样，天子必须亲率公卿大夫举行迎夏仪式，举行地点选在南郊，穿着红色的衣裳，以符合夏为赤帝的意思。明代田汝成著的《西湖游览志》说：“立夏之日，人家各烹新茶，配以诸色细果，馈送亲戚比邻，谓之为七家茶。”清代顾禄《清异录》说：“立夏日，家设樱桃、青梅、稷麦，供神享先，名曰立夏见三新。宴饮则有烧酒、酒酿、海蛳、馒头、面筋、芥菜、白笋、咸鸭蛋等品为佳。蚕豆亦是日尝新。”每年立夏节，在江南桐乡崇福镇附近农村则有吃麻球的风俗习惯。麻球用蒸熟的糯米粉制成，内嵌有糖馅，也有嵌肉馅的，外撒芝麻。麻球经油锅煎熟后，又糯又甜，味道蛮好。麻球在街上点心店里平时也能买到，为啥一定要在立夏节吃呢？这里还有个立夏吃麻球的民间传说。 很久以前，有一年夏天，有一个名叫阿大的年轻人去田畈里干活。他耕种的田地，距离自己家里有两里多路，中午回家吃饭很不方便。阿大为了能多做些农活，每天出工时，总是随身带几个糯米团子去充饥。一天，阿大走在路上，突然被一群乌蚊子挡住了去路。阿大大步快走，想避过这群乌蚊子，可是避来避去避不掉。他走到哪里，乌蚊子也飞到哪里，还在他眼前乱飞乱撞，弄得眼睛也张勿开。他用毛巾边赶边走，走了好长时间，才走到田头。当他下到田里做农活时，这群乌蚊子仍旧缠住他不放。阿大无可奈何，只好用手不停地拍打乌蚊子。做了一会农活后，阿大感到肚子有点饿了，便到树底下坐定，然后摸出糯米团子来吃。这时，一群乌蚊子又飞过来叮人，这些乌蚊子还叮团子。由于糯米团子有黏性，乌蚊子一叮上去就被粘住了。一会儿，团子上粘住了不少乌蚊子，黑乌乌一片，好像撒了一层黑芝麻。这样一来，其他的乌蚊子再也不敢飞过来了。 第二天正好是立夏日，阿大做糯米团子时，有意在团子上面撒了一层黑芝麻。这天阿大出工时，边走边吃芝麻团子。说来也怪，一路上那些乌蚊子见了阿大，都老远就飞开了。原来乌蚊子见了芝麻团子怕了，不敢飞近他身边了。后来这里的人们传开来说，立夏日吃了麻球，乌蚊子就不会来叮人了。从此以后，立夏日吃麻球的习俗就流传开了。 |
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| 作者: 范树立 | |
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